久しぶりに鶏ムネ肉の安売りに遭遇したので作りました。2ちゃんねるの鳥はむスレッドを参考にしています。 鳥はむスレッド ガイシュツリスト 鳥はむの作り方 7月30日に仕込み、昨夜寝る前に塩抜き、ラップで成形、茹で。 朝起きたら丁度良く冷めています。 …