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低い声で呟く

横浜市内在住、オタクな3児の母によるブログです。

野菜の肉巻き

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薄切りの豚肉が安く買えた時にはよく作るおかず。

子供達の評判があまり芳しくないのは、アスパラが巻かれているから。ブロッコリーの芯だと何も言わずに食べてます。こちらは、塩で茹でただけの場合に人気がないのですが(「おいしいのに…」と私がひとり占め)。

次女は「アスパラ嫌い」と言いながらもしっかり食べるのです。長女が「噛み切れない」と、アスパラをすごく嫌がります。根元のすごく固い部分は切り落として、その少し上は皮を剥いたので「そんな訳ないだろう」と見てみれば、本当に繊維を噛み切れずに皮がブサブサ(←この擬態語って一般的なのかな…言うけど文字にしたことないから変な感じ)になっていたのが去年(長女は当時小2)。今日はポケモン終わってから食べるそうなので、どうなるやら。

長男には、一口大に切って口に入れたものの「べー」と出されてしまいました。